МБХ медиа
Сейчас читаете:
Как пострадала шаурма при Сергее Семеновиче Собянине

Как пострадала шаурма при Сергее Семеновиче Собянине

Роспотребнадзор проверил 251 точку с шаурмой в Москве и во всех выявил нарушения. Ведомство после проверки временно закрыло 202 точки. Некоторые москвичи начали переживать, что совсем скоро купить шаурму в городе станет невозможно.



Впрочем, это не первый раз, когда мясо в лаваше находится под угрозой исчезновения в столице.

Все мы помним лужковскую Москву. Тогда ларьки с шаурмой были на каждом шагу. Стоили они в начале 2010-х невероятно дешево по сегодняшним меркам — всего 80 рублей. Сейчас же в столице за нее придется отдать минимум 120 рублей. Инфляция — это не единственное, что произошло с шаурмой за последние годы. Она пережила не меньше приключений, чем знаменитая плитка.

Как только в 2010 году Сергей Собянин стал мэром Москвы, он сразу же сменил команду бывшего главы города Юрия Лужкова на свою и начал избавляться от других «пережитков прошлого».

В первую же осень новый мэр взялся за внешний облик столицы. Он поручил профильным департаментам решить, как сделать «лицо торговли цивилизованным». А там, видимо, не нашли способа лучше, чем снос палаток, ларьков и киосков, которые тогда были разбросаны по всей Москве. От этого сразу же пострадала и шаурма — купить ее в центре Москвы стало труднее.

А в «ночь длинных ковшей», которая прошла с 8 на 9 февраля 2016 года в столице снесли 97 торговых павильона, которые назвали самостроем. Эпицентром сноса тогда стали Чистые пруды. Там раньше находились двухэтажные торговые точки, где продавали в том числе и шаурму.

В этом же 2016 году глава департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк заявил: «Такого формата как „шаурма“ в схеме размещения уличной торговли нет. Сейчас заканчивают работу единичные киоски, у которых пока не истекли договора аренды. Мы убираем с улиц шаурму. Ее больше не будет». Он также отметил, что вместо ларьков департамент предоставит другие помещения, которые предназначены под такой вид бизнеса.

Несмотря на это, тогда москвичи решили, что шаурму у них отберут и запустили в соцсетях хэштег «#ШаурмаЖиви». Так они прощались с блюдом и осуждали решение городских властей.

Но массовые репрессии «не выгнали» шаурму из города. Точки по ее продаже действительно перебрались из ларьков в первые этажи домов и торговые центры. Если посмотреть на карту «Где Шаверма», то можно увидеть, что поесть мясо в лаваше можно и в центре Москвы, и на окраинах. Особенно много точек у вокзалов, в Басманном, Таганском районе, а также в районе Арбат.

И вот над столичной шаурмой снова нависла угроза полного исчезновения. Несмотря на то, что ее приготовление переместилось в специально предназначенные помещения, нарушения все равно остались. Впрочем, паниковать пока рано — открыто об закрытии всех таких кафе пока никто не заявлял. А вот осторожность в выборе такого блюда никогда не помешает.

Все самое важное — в нашем Telegram

У вас есть интересные новости из вашего региона? Присылайте их в наш телеграм-бот.

Читайте нас в Яндекс.Новостях.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Введите поисковый запрос и нажмите Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: